ime izdelka:N-butil acetat

Molekularni format:C6H12O2

Št. CAS:123-86-4

Molekularna struktura izdelka:

Specifikacija:

Kemijske lastnosti:

n-butil acetat, znan tudi kot butil acetat, je organska spojina, ki se običajno uporablja kot topilo pri proizvodnji lakov in drugih izdelkov.Uporablja se tudi kot sintetična sadna aroma v živilih, kot so sladkarije, sladoled, siri in pekovski izdelki.Butil acetat najdemo v številnih vrstah sadja, kjer skupaj z drugimi kemikalijami daje značilne okuse.jabolka, zlasti sorte Red Delicious, so delno aromatizirana s to kemikalijo.Je brezbarvna vnetljiva tekočina s sladkim vonjem po banani.

Butil acetat je prozoren, vnetljiv ester ocetne kisline, ki se pojavlja v n-, sec- in tert- oblikah (INCHEM, 2005).Izomeri butil acetata imajo saden vonj, podoben banani (Furia, 1980).Izomere butil acetata najdemo v jabolkih (Nicholas, 1973) in drugem sadju (Bisesi, 1994), pa tudi v številnih prehrambenih izdelkih, kot so sir, kava, pivo, praženi oreščki, kis (Maarse in Visscher, 1989).Butil acetat se proizvaja z zaestrenjem zadevnega alkohola z ocetno kislino ali anhidridom ocetne kisline (Bisesi, 1994).N-butil acetat se uporablja kot topilo za lake, črnila in lepila na osnovi nitroceluloze.Druge uporabe vključujejo proizvodnjo umetnega usnja, fotografskega filma, varnostnega stekla in plastike (Budavari, 1996).Izomeri butil acetata se uporabljajo tudi kot arome, v izdelkih za manikuro in kot larvicidi (Bisesi, 1994).Terc-izomer je bil uporabljen kot dodatek bencinu (Budavari, 1996).Lahko se uporablja kot sintetična sadna aroma v sladkarijah, sladoledu, sirih in pekovskih izdelkih (Dikshith, 2013).

Butil acetat je brezbarvna ali rumenkasta tekočina z močnim sadnim vonjem.pekoč in nato sladek okus, ki spominja na ananas.Pojavlja se v številnih vrstah sadja in je sestavni del jabolčnih arom.Butil acetat ni združljiv z močnimi oksidanti, močnimi kislinami in močnimi bazami.
Obstajajo 4 izomeri.Pri 20 °C je gostota n-butil izomera 0,8825 g/cm3, gostota sec-izomera pa 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994).N-butil izomer je topen v večini ogljikovodikov in acetona ter se meša z etanolom, etil etrom in kloroformom (Haynes, 2010).Raztaplja številne plastike in smole (NIOSH, 1981).

Bistra, brezbarvna tekočina z močnim sadnim vonjem, ki spominja na banane.Sladek okus pri nizkih koncentracijah (<30 μg/L).Eksperimentalno določene koncentracije praga vonja za zaznavanje in prepoznavanje so bile 30 μg/m3 (6,3 ppbv) oziroma 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman in Small, 1974).Cometto-Mu?iz et al.(2000) so poročali o mejnih koncentracijah ostrega nosu v razponu od približno 550 do 3500 ppm.

Uporaba:

1, kot začimba, veliko število banan, hrušk, ananasa, marelic, breskev in jagod, jagodičevja in drugih vrst okusov.Lahko se uporablja tudi kot topilo za naravno gumo in sintetično smolo itd.

2、Odlično organsko topilo, z dobro topnostjo za celulozni acetat butirat, etil celulozo, kloriran kavčuk, polistiren, metakrilno smolo in številne naravne smole, kot so tanin, manila gumi, dammarska smola itd. Široko se uporablja v nitroceluloznem laku, ki se uporablja kot topilo v procesu predelave umetnega usnja, tkanin in plastike, ki se uporablja kot ekstraktant v različnih procesih predelave nafte in farmacevtskih procesih, uporablja se tudi pri mešanju začimb in različnih sestavin marelice, banane, hruške, ananasa in drugih dišav.
3、Uporablja se kot analitski reagenti, standardi za kromatografske analize in topila.